Skinkan.
Nu har vi grillierat våran första julskinka, den blev sjukt god. Längtar redan tills ikväll då man får prova den på en macka med senap, mums.
Bingomiddag.
Lillebror min lagade middagen även denna bingokväll. Skitgott blev det!
Gös och potäter.
Söndagar har gått och blitt "Bingolottodagar" för oss . Förra söndagen kom lillebror och Fredrika hit och spelade Bingo med oss , så även idag! Men idag kom även syster och Emelie hit.
Varken jag eller thias vann, men dom andra vann litegrann.
Innan bingon lagade lillebror finmiddag bestående utav gös från Storsjön och potäter, hur gott som helst. Han är en klippa min lillebror!
Middag.
Efter att ha vart sugna på tacos i evigheternas evighet så kände vi att det var dags att äta det idag. Så vi bjöd hem våran vän Eric på middag som vi precis ätit opp.
Middag.
Våran lunch/efterrätt.
Grillat.
Idag har vi vart så himla sugna på att grilla igen, så det fick bli det till middag. Grillad kyckling i vitlöksmarinad , hasselbackspotatis,sallad, tzatziki och ananas.
Recept - pastagratäng med kyckling.
några kycklingfiléer
frysta grönsaker
fetaost
körsbärstomater
1 paket färdig pastasås (tomat)
(går lika bra att göra en egen sås med creme frech och tex nån krydda eller bara blanda ihop den med fetaost)
•sätt på ugnen på 200 grader
• Skär kycklingen i små tärningar och stek
• Koka pastan och grönsakerna i separata kastruller
•Häll allting i en form och häll över grönsakerna,pastasåsen och smulad fetaost
• In i ugnen i ca 20 min
Mild och bra för er med småbarn.
Lovis älskar den!
Recept - snickerskaka.
2 dl sirap
1 dl socker
1 dl kokos
1 burk jordnötssmör
1 tsk vaniljsocker
2 st marabouchoklad (200+200)
ca 8-9 dl krossadeflingor
(jag använder special K med jordgubbar i)
Gör såhär
• Värm socker sirap och kokos i en kastrull så att det blir varmt men inte kokar.
• Ta av kastrullen från plattan och blanda i resten
• Ta fram en plåt och lägg ut bakpapper på den innan du sedan plattar ut degen där på så den får en strl på ca 20x30cm
• Smält chokladet i ett vattenbad och häll sedan på den på smeten
• Ställ in kakan i kylen och låt den stå någon timme innan du sedan tar ut den och skär den i lagoma bitar
snickerskaka.
Nu har Lovis vaknat och jag har precis skurit upp snickerskakan som har legat i frysen och stelnat.
Dom blev verkligen skiiit goda så dom kommer nog T att älska. Han brukar be mig baka så att han kan ta med sig på jobbet eftersom att han jämt blir sockersugen.
bakresultat.
Vi gjorde "normalprogrammet" vilket innebar vitt vanligt bröd på 1 kg, helt sjukt mätt blev man på bara 1 enda brödbit.
och jag kan bara säga som Thias ;
- " vi kommer aldrig mer köpa bröd! "
Man kan göra nästan allt i maskinen . Olika bröd,pastadeg,pizzadeg,fikabröd,marmelad osv.
Hushållsmaskiner.
Det blev en bakmaskin som bakar brödet åt en helt utan en enda ansträngning, förrutom att lägga i ingredienserna förstås. Sedan blev det även en fritös som vi så länge velat ha.
Bakmaskin
Fritös
Uppdaterar självklart imorgon med resultat , men först ska vi på 40årspartaj hos Lovis FARFAR. Ja, Lovis farfar är faktiskt bara 40 år. Lovis farmor med för den delen..
Gölligt , hoppas jag och thias också är unga när vi får barnbarn.
Burkmatsdiet?
Har inte suttit vid datorn så mycket idag eftersom att jag och Lovan var ute på en liten promenix , sen sov hon på balkongen så då passade jag på att slänga i mig lite mat bestående utav en burkmat. Funderar på att köra bara burkmat nu ett par veckor , dom innehåller ju knappt nå kalorier alls.
Nackdelen är ju att det blir rätt så dyrt.. men vi får se !
Nu ska jag mata Lovis och kika på teve.
grönsaker och dip.
Ska vell svänga ihop lite matlådor åt thias också , så att han klarar sig hela veckan. Men uch vad tråkigt det är att göra matlådor. Men bättre det än att äta skräpmat varje dag. Ska nog göra en god pastagratäng igen. Det är så himla smidigt och räcker till många lådor. Tänkte göra med kycklingkorv istället för kyckling , smart va? Lite variation skadar ju inte liksom.
Får vell se om det blir jag eller T som lagar mat ..eller båda kanske.
halvfull ostkrokspåse.
Köpte ostkrokar när vi var på maxi, men nu när ja skulle öppna den så såg jag att den knappt var halvfull.
man ska vell egentligen reklamera den , men vafan , 18:-, vad är det att gnälla över
- men det är ju liksom principen !
världsgod mat .
När vi hade vart på affärn åkte vi ut till valbo där T slipade golvet hos sin familj, sen åkte vi hem igen. T´s lillasyster följde också med för att sedan kunna sätta i mitt hår . världsbra blev det ! ♥
Medans vi började med håret så började T med maten , blev hur gott som helst , kolla bara bilden !
Snart börjar "ensam mamma söker" så det får vi inte missa ..
mina fina lussebullar.
..både stora och små
lussebullar.
matmatmat.
-Vi är SÅ nyttiga ..
"Pappas flicka" !
matlådor -check.
Köttbullarna är också färdiga och allt är framdukat på köksbordet , jag har tilloch med tändt doftljus och gjort det riktigt mysigt . Diskat har jag gjort också , allt för att försöka få min lilla kotteliten att vilja titta ut , men inte då. Den verkar trivas bättre därinne än någonsin ..